【325】大厨人选
【325】大厨人选
因为叶蓁对于自家的居住环境要求非常高，所以，宅的家具就让刘家父打了，一方面是为了试探两人的真实水平，二来也是她的这些家具样式有一定的保密性。
就因为当时考虑到要开家具厂，所以她对他们俩的期望还是很高的，没想到结果还真的让她很惊喜，如此一来，家具厂的事也可以提上日程了。
至于酒楼那边，则是请了寻常的木工，没有啥技术含量，只要家具结实耐用，做工精细就能满足她的要求。
接下来的几天里，叶蓁一边去自己的产业考察，一边开始购买新宅所需的各种必须品。
上次中秋节买了房之后还剩下四千二百两，扣除给其他几家的工资，还有最近的花费，以及交给上官爵酒楼的装修的花费一千两，还剩下三千两，中间又讹诈了风紫陌五百两，她现在的总资产刚好三千五百两。
酒楼的装修、宅家具等一应装饰品、农庄那边要起的围墙和房，虽然有她垫付的一千两在，可无论是人工、材料费、必要的装饰品耗费都是很大的，她的一千两早就入不敷出了。
但她询问七翎的时候才知道，他家主给了他五千两银，让他务必将所有细节都落实到位，剩下的银，就作为叶蓁酒楼的启动资金。
这是叶蓁第一次感慨，有男人罩着的感觉，真好啊！
可以，上官爵事无巨细，将所有细节都安排到位了，根本就不需要她来操心，哪怕她来了几天，巡视了几天，也没挑出半点毛病，唯一能得上话的，就是自己的宅装饰布置问题了。
京城的宅是最为正宗的古代豪门大宅，她住的不习惯。
西杨村的房是自己亲手布置的，但因为贪图新鲜，是比照韩式房屋建造的，住的久了，也有些不得劲。
那么仰山府的尚宅，她打算好好的布置，最好能找出现代化的影，是以，从家具开始，她便开始细心的布置了。
而后便是床上用品，窗帘，如果不是因为没有材料，她不定连地板砖或者木地板都想整出来，就因为原材料不好整，就是弄出来了，样式也不够好看，她才没能折腾。
花了三五天的时间，才总算将她和上官爵居住的后院打理妥当。
卧室的窗帘是明朗的天蓝色系，两米长的大床上，铺着同色系的床单、被罩、枕头，两个床头柜上摆放着插着鲜花的青花瓷瓶，床的外体和衣柜没有天蓝色的漆，叶蓁索性就用了原木色，别，这样的颜色对比起来，可比古代最常见的暗红色、枣红色看起来清润夺目多了。
紧挨着卧室的还有洗漱间，在古代瓷并不难找，所以她画了超大型的浴缸和规模不的洗漱台的样，瓷白色的效果还算可以，唯一麻烦的就是上水和进水的问题，还需要人工来。
因为没有钢管，铁管的话时间长了会生锈，不健康，叶蓁也没打算用，所以，麻烦就麻烦吧，好在盥洗室够大，可以放下一个大的水缸，地面也是用大理石铺就的，防水做的还算到位。
接下来就是客厅，客厅正中央的部分摆放着一组64形状的沙发，对比寻常人家32状的，大了整整一倍，沙发的外形和现代原木色的简易沙发差不多，因为这样的不需要太多的铺垫物，毕竟在古代，海绵没有，她需要用其他软和的东西填充。
至于沙发上摆放的坐垫和靠垫，则是用当初在藏区带回来的花布为原型缝出来的，看起来花里胡哨了些，但耐脏啊，而且还有同色系的地毯摆在超大型的茶几下面，和旁边原色的多宝阁、酒水格形成了遥相辉映的效果。
茶几、多宝阁上再摆满鲜绿色的绿植加以装饰，像家一样的客厅立即显得温馨了许多。
书房足够大，她开辟出了两个独立的空间，一个采用古代常见家具的上官爵的书房，另外一个则是改良过的，充满现代化气息的她的书房，她的书房比较，没有上官爵的大，中间用木格门间隔开。
这是正房的效果图，至于左右两个厢房，还需要时间慢慢倒腾，因为她想设为儿童房，但是这个急不得，因为要做的工作还有好多。
前面的两进院基本上保持原样没有动，毕竟其他人的要求没有她这么高，只需要准备新被褥即可入住。
过完了腊八节，家里也收拾的差不多之后，叶蓁就思考着，要不要在年前再大挣一笔。
酒楼基本也倒腾出来了，就剩下最后的细节和装饰，后厨和后院都有，想要卖什么，也很方便，那么，问题来了，她应该卖什么来应景呢？
这个菜单呢，也不能太随便，因为可能要连接年后酒楼开业，作为预热项目投入进来。
折腾了近一个晚上，叶蓁总算想出来自己要干什么，酒店的招牌暂时不着急挂，一楼大厅有近二百平的大，足够应付春节前的客流了。
干就干，决定好了要卖什么之后，叶蓁就开始准备原材料，尤其是后厨的一应家伙事、调料，全都需要提前购置，仅是这些，就又折腾了她两天时间。
终于，腊月初十这天天还不亮，叶蓁的店儿就已开了后门儿，叶蓁领着她的大徒弟张莉、二徒弟王翠娥、三徒弟王家老大王阳，还有帮厨甲木莲、帮厨乙木香入了后厨。
因为前一天已经将厨房归置妥当，所以今天他们直接开始就行。
在开始开火之前，叶蓁看着王家的老大夫妇。
“我暂时找不到合适的人来继承我的这一身厨艺，正好你媳妇的手艺不错，还有你足够细心，也能颠的动大锅大勺，所以就想让你来试试。”
“若是可行的话，咱们这里就不需要再请大厨，若是不行了，我再找人也不迟，毕竟，后厨的工作量大，女人适合帮工，挑不起重担。”
关于这一点，叶蓁早在想要开酒楼之前就找王家老大商量过，中间也陆续教了他几道菜，就是感觉还算可以，才有了今日的这个决定。
因为叶蓁对于自家的居住环境要求非常高，所以，宅的家具就让刘家父打了，一方面是为了试探两人的真实水平，二来也是她的这些家具样式有一定的保密性。
就因为当时考虑到要开家具厂，所以她对他们俩的期望还是很高的，没想到结果还真的让她很惊喜，如此一来，家具厂的事也可以提上日程了。
至于酒楼那边，则是请了寻常的木工，没有啥技术含量，只要家具结实耐用，做工精细就能满足她的要求。
接下来的几天里，叶蓁一边去自己的产业考察，一边开始购买新宅所需的各种必须品。
上次中秋节买了房之后还剩下四千二百两，扣除给其他几家的工资，还有最近的花费，以及交给上官爵酒楼的装修的花费一千两，还剩下三千两，中间又讹诈了风紫陌五百两，她现在的总资产刚好三千五百两。
酒楼的装修、宅家具等一应装饰品、农庄那边要起的围墙和房，虽然有她垫付的一千两在，可无论是人工、材料费、必要的装饰品耗费都是很大的，她的一千两早就入不敷出了。
但她询问七翎的时候才知道，他家主给了他五千两银，让他务必将所有细节都落实到位，剩下的银，就作为叶蓁酒楼的启动资金。
这是叶蓁第一次感慨，有男人罩着的感觉，真好啊！
可以，上官爵事无巨细，将所有细节都安排到位了，根本就不需要她来操心，哪怕她来了几天，巡视了几天，也没挑出半点毛病，唯一能得上话的，就是自己的宅装饰布置问题了。
京城的宅是最为正宗的古代豪门大宅，她住的不习惯。
西杨村的房是自己亲手布置的，但因为贪图新鲜，是比照韩式房屋建造的，住的久了，也有些不得劲。
那么仰山府的尚宅，她打算好好的布置，最好能找出现代化的影，是以，从家具开始，她便开始细心的布置了。
而后便是床上用品，窗帘，如果不是因为没有材料，她不定连地板砖或者木地板都想整出来，就因为原材料不好整，就是弄出来了，样式也不够好看，她才没能折腾。
花了三五天的时间，才总算将她和上官爵居住的后院打理妥当。
卧室的窗帘是明朗的天蓝色系，两米长的大床上，铺着同色系的床单、被罩、枕头，两个床头柜上摆放着插着鲜花的青花瓷瓶，床的外体和衣柜没有天蓝色的漆，叶蓁索性就用了原木色，别，这样的颜色对比起来，可比古代最常见的暗红色、枣红色看起来清润夺目多了。
紧挨着卧室的还有洗漱间，在古代瓷并不难找，所以她画了超大型的浴缸和规模不的洗漱台的样，瓷白色的效果还算可以，唯一麻烦的就是上水和进水的问题，还需要人工来。
因为没有钢管，铁管的话时间长了会生锈，不健康，叶蓁也没打算用，所以，麻烦就麻烦吧，好在盥洗室够大，可以放下一个大的水缸，地面也是用大理石铺就的，防水做的还算到位。
接下来就是客厅，客厅正中央的部分摆放着一组64形状的沙发，对比寻常人家32状的，大了整整一倍，沙发的外形和现代原木色的简易沙发差不多，因为这样的不需要太多的铺垫物，毕竟在古代，海绵没有，她需要用其他软和的东西填充。
至于沙发上摆放的坐垫和靠垫，则是用当初在藏区带回来的花布为原型缝出来的，看起来花里胡哨了些，但耐脏啊，而且还有同色系的地毯摆在超大型的茶几下面，和旁边原色的多宝阁、酒水格形成了遥相辉映的效果。
茶几、多宝阁上再摆满鲜绿色的绿植加以装饰，像家一样的客厅立即显得温馨了许多。
书房足够大，她开辟出了两个独立的空间，一个采用古代常见家具的上官爵的书房，另外一个则是改良过的，充满现代化气息的她的书房，她的书房比较，没有上官爵的大，中间用木格门间隔开。
这是正房的效果图，至于左右两个厢房，还需要时间慢慢倒腾，因为她想设为儿童房，但是这个急不得，因为要做的工作还有好多。
前面的两进院基本上保持原样没有动，毕竟其他人的要求没有她这么高，只需要准备新被褥即可入住。
过完了腊八节，家里也收拾的差不多之后，叶蓁就思考着，要不要在年前再大挣一笔。
酒楼基本也倒腾出来了，就剩下最后的细节和装饰，后厨和后院都有，想要卖什么，也很方便，那么，问题来了，她应该卖什么来应景呢？
这个菜单呢，也不能太随便，因为可能要连接年后酒楼开业，作为预热项目投入进来。
折腾了近一个晚上，叶蓁总算想出来自己要干什么，酒店的招牌暂时不着急挂，一楼大厅有近二百平的大，足够应付春节前的客流了。
干就干，决定好了要卖什么之后，叶蓁就开始准备原材料，尤其是后厨的一应家伙事、调料，全都需要提前购置，仅是这些，就又折腾了她两天时间。
终于，腊月初十这天天还不亮，叶蓁的店儿就已开了后门儿，叶蓁领着她的大徒弟张莉、二徒弟王翠娥、三徒弟王家老大王阳，还有帮厨甲木莲、帮厨乙木香入了后厨。
因为前一天已经将厨房归置妥当，所以今天他们直接开始就行。
在开始开火之前，叶蓁看着王家的老大夫妇。
“我暂时找不到合适的人来继承我的这一身厨艺，正好你媳妇的手艺不错，还有你足够细心，也能颠的动大锅大勺，所以就想让你来试试。”
“若是可行的话，咱们这里就不需要再请大厨，若是不行了，我再找人也不迟，毕竟，后厨的工作量大，女人适合帮工，挑不起重担。”
关于这一点，叶蓁早在想要开酒楼之前就找王家老大商量过，中间也陆续教了他几道菜，就是感觉还算可以，才有了今日的这个决定。